Sandia fashion
Tomate liso
Mozzarella
Fresas
Menta
Limas
Sal, pimienta
RECETA:
1. Pelar el tomate, cortarlo en rodajas gordas y salpimentar.
2. Cortar la sandia en rodas igual de grandes que el tomate y salpimentar.
3. Enfriar en la nevera el tomate y la sandia.
4. Preparamos una vinagreta:
· Cortamos las fresas en cubitos pequeños.
· Le añadimos la ralladura de la piel de la lima.
· Lo dejamos todo macerando con el zumo de una lima y aceite de oliva.
5. Cortamos en rodajas la mozzarella.
6. Presentamos la ensalada poniendo:
Rodaja de sandia
Rodaja de mozzarella
Rodaja de toomate
(repetimos esta combinación tantas veces como queramos)
Ponemos por encima nuestra vinagreta.
¡¡¡Y ya está lista para comer!!!
